成都茶館將開啟連鎖經營模式

　　茶館，是老成都人最喜愛的休閑場所。周末飯后閑來，大多數成都人都還保留著這樣的習慣——到就近的茶館泡一杯蓋碗茶，與好友擺擺龍門陣。在成都，大街小巷的茶館早已成為成都人生活中不可缺少的一種存在，久而久之也就形成了巴蜀地區獨特的茶館文化。

　　12月22日，四川省茶葉協會副會長單位——宜道茶館在武侯祠大街開業。與普通的茶館不同，宜道茶館將創新茶館經營模式，將成都的茶文化和茶館文化向外傳播。

　　馥郁清幽的環境、古色古香的裝潢、精通茶道的茶藝師……開業當天，宜道茶館就迎來了許多客人。“我們計劃在成都開三家連鎖店，今天開業的是第一家。” 宜道茶館相關負責人告訴記者，在成都開始連鎖經營只是計劃中的第一步。下一步，宜道將計劃逐步走出四川，在北京、上海等省外大城市開來自成都的連鎖茶館。

　　“我們常常聽說咖啡連鎖店、奶茶連鎖店、甜品連鎖店，而茶館連鎖這個新鮮的概念，卻很少進入公眾的視野。”該負責人表示。

　　據了解，對茶館而言，連鎖經營的模式在行業內還處于起步階段，屬于一個較為新鮮的話題。其實，中國的茶和外國的咖啡一樣，都是當地人日常不可或缺的飲品。國外的咖啡連鎖品牌的成功，也讓我們對連鎖茶館充滿了期待。

　　“以連鎖店的形式開茶館，在成都近幾年出現了一些，但都是在集中成都范圍或者四川范圍內的連鎖，幾乎沒有一家將連鎖店開到省外。”四川省茶葉行業協會相關負責人告訴記者。連鎖茶館的經營模式若成功，將對成都茶文化以及茶館文化的對外傳播意義重大，甚至會對全省茶產業的發展帶來益處。

　　據悉，下一步宜道茶館還將橫向涉足客棧、餐飲等行業，做“宜道客棧”“宜道餐館”等連鎖品牌。